今年以来，大宗商品价格快速上涨。经过相关部门的共同努力，目前的上涨虽然有所放缓，但仍处于高位。

原材料市场“高烧不退”。中下游制造业企业情况如何？如何解决成本负担？记者前往著名的制造业城市东莞， 广东了解情况。

成本是“有压力的”

采访食品、日用品、电子产品等行业厂商，记者发现，利润被原材料价格上涨侵蚀，各行业感受强烈。

中秋佳节已至，东莞华美食品有限公司月饼生产线满负荷运转，日产量350万个。“今年月饼的成本很高。莲子、咸蛋、糖、油等原材料价格都在上涨，莲子涨幅超过30%。用于包装的纸箱和罐头也增加了很多，罐头增加了23%左右。总的来说，生产一盒月饼的成本可能会增加15%。”华美集团副总经理周宏纯，告诉记者。

主要生产电动牙刷的广东罗曼智能科技有限公司严佑春，董事长，从今年2月份开始，收到了很多涨价通知，几乎涵盖了生产电动牙刷所需的所有材料。“以这款畅销的‘小果刷’为例，IC电子元器件增长了两到三倍，塑料材料和电池增长了30%到40%，产品的利润几乎没了。”

对于为众多知名企业提供开关电源适配器的东莞迈思普电子有限公司来说，原材料涨价的最大压力来自半导体。“半导体涨了好几倍，平均涨幅在50%左右。预计接下来还会上涨。”该公司销售副总经理张和胜，说。

原材料成本压力很大。可以通过提价解决吗？记者了解到，制造企业普遍对提价非常谨慎。首先，他们应该考虑勒紧裤腰带，通过仔细计算来节省成本。至于价格，即使要加价也要讲究策略。

“我们不会提高长期热销品类的价格。比如，如果华夫软饼，这款拳头产品的成本，已经增加了8%，以前的利润率就会释放出来；否则，随着原材料的上涨，价格也会上涨，这是消费者心理上无法接受的。但对于短期类别的月饼，需要适当调整价格，对冲涨价的影响。在定价策略上，传统包装月饼的涨价幅度相对较小，没有比较新的产品和新潮的产品，涨价幅度会更高。”周宏纯说。

罗曼智能调整了电动牙刷的销售计划，通过设计礼品盒提高了客户的单价。“比如我们设计的节日礼盒，用亮橙色包装，放上一条锦鲤鱼，在市场上很受欢迎。”罗曼，智能新零售主管李剑锋，说。

为了挖掘成本潜力，迈思普对部分进口电子材料进行了国产替代。“过去企业半导体材料进口比例是70%，现在要降到40%到50%，要用国产品牌替代。同时，我们与客户进行友好协商，请他们帮助分担1/3的原材料上涨成本。”张和胜说。

拒绝做“夹心饼干”。

在原材料价格疲软，产品价格不敢同步上涨的情况下，如何避免成为“夹心饼干”？许多企业通过开发高附加值产品，加快了创新步伐，创造了新的利润空间。但创新是另一个成本，投资高，结果不可预测。怎么破解？很多企业都想到了互联网。

“罗曼Smart为海外品牌工作了16年，几年前才开始探索国内市场，通过互联网洞察消费者需求，逐渐摆脱价格竞争的怪圈，为自有品牌打开局面。”李剑锋告诉记者，2019年，该公司

面对今年原材料的暴涨，罗曼智能通过大数据分析升级了“小果刷”。“升级版一年只需充电一次，今年五一期间上线后成为新的爆点。简单来说，原来3个月充一次电，电池成本是3.5元；现在，一年一次，成本变成5元，但价格可以提高10元。只要消费者的核心需求得到满足，人们就愿意买单。”李剑锋说。

老牌食品公司华美，也用互联网思维打开了年轻人的钱包。“持续的R&D和创新太重要了！要在口味上创新，在包装上创新，让消费者觉得物有所值，才能掌握定价权。”

周宏纯告诉记者，华美近年来与互联网电子商务公司密切合作，通过大数据分析来迎合消费者的需求。

不仅开发了深受年轻人追捧的鲜奶黄、冰皮月饼新口味，还针对不同地区开发了小众口味的月饼，如广东区的五仁月饼、湖南区，的小龙虾月饼等。包装上设计了时尚、国潮等不同风格。“客户有信心接受价格调整并增加订单数量。今年的月饼销量能保持20%以上的增长。”

不畏潮起潮落。

目前还不清楚“价格暴涨”何时会迎来拐点。但他们明白的是，要想成为常青企业，就必须努力实践。对于很多直接面对消费者的制造企业来说，三条路径已经成为共识。

一是加快数字化转型，以对消费趋势的洞察进行产品创新，持续推出“大单品”“爆款产品”。一方面帮助企业掌握定价权。“没有办法争取最终的性价比。”李剑锋说，创新不应该“自我兴奋”，而应该利用互联网强大的洞察力瞄准客户。中国的市场那么大，细分需求那么多，一个企业抓一个就能活得好。

另一方面，“爆品”也是降低成本的法宝。“如果销量大，生产线就不需要频繁切换不同的产品，原材料可以大量采购，降低议价成本。比如华夫软饼以前一天生产1吨，材料价格上涨时，24小时开工，一天生产4吨，提高了机器和人工的效率，摊薄了成本。”周宏纯说。

第二，做品牌，提升产品附加值。在东莞，缺乏品牌优势的中小企业受原材料价格上涨的影响更大。周宏纯深情地说：“为什么华美还在成长？那是因为小品牌放弃了很多市场份额。大品牌的认可度越来越高，小品牌越来越难，所以要推动企业打造百年品牌。”

三是不断提高自动化程度，尽可能降低人工成本。虽然机器更贵，但劳动力更贵，自动化已经成为各个行业的追求。去年，华美的人工成本是18元/小时，今年是23元/小时。幸运的是，该公司去年从国外购买了最先进的生产设备，现在装配线上的工人数量已经减少了一半。罗曼每年还不断更新其自动化生产线，并通过数据引领灵活生产以降低成本。

业内专家表示，“中国"制造韧性强，能灵活应对原材料价格涨跌，东莞企业就是一个生动的缩影。然而，广大制造企业，尤其是中小企业，迫切需要政府营造更加良性的市场环境，帮助企业增强抵御风暴的能力。

前不久，广东省政府发布《广东省制造业数字化转型实施方案》，提出带动百万企业使用云降本提质增效。业内人士表示，广东已将政策措施落实到行业“毛细血管”中，为数字化转型提供平台支撑

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