审计是在企业和供应商中进行的一种质量监督活动。是指企业内部为满足用户要求，以产品、工艺和体系为目标，通过独立、公正、系统的评价，判断交付产品的质量，评估工艺的适应性和评价体系的有效性，从而及时揭露问题，改进工作，增强质量保证体系的自我保证能力的食品监管活动。

如果供应商审核就像一场比赛，那么SQE就是这场比赛的裁判。有几千人，罚的可能不一样，那么比赛中怎么收罚。这对SQE非常重要。今天，边肖特意整理了一份SQE审计常见问题集锦，希望能提供一些帮助。

1、不了解产品和工艺。

如果你对被审核的活动、流程、产品和服务一无所知，无论检查表有多详细，都不会提高审核的有效性，因为除了根据检查表，你不敢问任何延伸的问题。

2.审计准备不足

审核的第一步应该是收集信息，包括标准的要求、体系文件、上次审核集中的问题、管理的重点和难点等。但是，有些审计员很懒，会自动过滤这个准备步骤。

3.在小组进行联合审查之前，没有沟通。

第一次会议后，团队将直接开始审核。实际审核前，SQE组长要召开审核组成员会议，沟通审核意图，明确审核重点和特别注意事项，提醒大家要有团队意识，共同帮助工厂深挖有价值的审核发现。

4.审计没有深度。

在审计过程中，没有足够的经验去识别和判断管理中的难点和重点，也没有能力去探索发现冰山一角的根源的深度和广度。

5.审计抽样偏差

抽样时，“居心不良”，总是抽查，或者直接持有一叠数据，直到发现问题，并立即记录为审计发现。数量为3 & ltn & lt12 .应选择与审计目的密切相关的。

6.缺乏审计技能

在审核过程中，良好的听、看、查、问、录是有效的工作方法。有SQE在审计时问了“你是怎么做运营策划的”之类的问题，被审计方很困惑。

7.回顾吹毛求疵

要懂得持续改进，以提醒的方式讲小事情，把握体系中的大缺陷是关键，始终坚持“有效性”的审计理念。

8、复习虎头蛇尾

审计的整个过程也需要遵循PDCA。然而，一些SQE花费大量时间和精力准备和实施审计，但后续审计的整改和关闭没有得到严格控制，这大大降低了审计的价值。

只有发现问题，才能解决问题。合格的SQE是企业和供应商持续改进的中流砥柱。

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