中国是世界上从事水产养殖历史最悠久的国家之一,有着丰富的水产养殖经验和水产养殖技术的普及。水产养殖业作为我国农业的重要组成部分和农村经济的重要增长点之一,新世纪以来发生了巨大的变化,逐渐从农民散养向规模化、科学化生产管理发展。目前工厂化养殖、深水网箱养殖和生态养殖已经成为水产养殖的主要模式。
水产品产业发展现状
1.供应:产量稳步上升。
近年来,我国渔业发展迅速,现已成为世界主要水产品生产国,水产品总产量位居世界前列。农业农村部渔业渔政司数据显示,我国水产品产量主要来自水产养殖,水产养殖产量仍在稳步增长。2020年全国水产品产量5212万吨,同比增长3%。
图片:前瞻产业研究院
2.需求:食物结构的变化导致消费的增加。
作为水产品生产大国,中国的水产品消费量很小。2019年,人均水产品消费量仅为13.6公斤。此外,城乡居民人均水产品消费量的差距也非常明显。《中国统计年鉴2020》数据显示,2019年之前,城镇居民人均水产品消费量一直比较稳定,维持在14公斤左右;农村居民人均水产品消费量稳步增长,从2013年的6.6公斤增长到2018年的7.8公斤。可见,农村水产品消费市场仍有广阔的增长空间,水产品需求将进一步扩大。
图片:前瞻产业研究院
目前,我国水产养殖业已经形成了从养殖、捕捞、加工到销售的完整产业链体系。但其供应链体系仍处于以批发市场为边界的断裂状态,尚未形成完整顺畅的水产品供应链。而且,水产品供应链组织水平低,信息化建设落后,导致水产品市场相关信息流通不畅,市场需求不能及时反映给水产品供应链中的所有企业,可能导致供应链危机和经济损失。
健全的水产品供应链体系是水产品产业的根本保证。基于对水产品企业产业链的理解和思考,商家可以为企业提供数字化智能供应链管理平台解决方案,构建自己的数智供应链管理体系。
数字化供应链智能系统的规划要求
1.降低信息不确定性,优化库存。整个供应链上下游之间信息的不确定性会造成终端养殖企业的资源损失。
2.跟踪供应链中的所有环节,对风险进行预警并及时采取措施。实时查看供应链协同系统中的信息,可以及时有效地跟踪风险,便于及时预警和采取措施。减少企业损失。
3.降低采购成本,优化供应商管理。供应链平台数据的透明性和有效性可以帮助企业降低采购成本。
智慧供应链平台是水产企业最有力的武器。
1.建立良好的供应商伙伴关系,稳固上游基础。
在供应链管理体系下,与供应商建立长期良好的合作关系是非常重要的,因为如果在整个供应链的末端供应商的上游出现了问题,就会引发整个供应链的一系列连锁反应。SCM智能供应链管理平台为企业提供全面、健康的供应商全生命周期管理机制、自定义的供应商准入机制和评价体系,智能供应链系统实现供应商全生命周期电子化管理,保障企业供应商系统有序、透明、高效运行,数智供应链管理系统达到可控、可管、可验证的目的
水产品只能通过供应商、加工厂商、冷链物流企业和零售商依次到达消费者手中,任何环节的任何瑕疵都会导致食品安全问题。通过搭建智能供应链管理平台、全链路数字化、SCM 数智-based智能供应链管理系统,将采购从采购寻源、招投标到财务对账的整个采购流程数字化,将项目运营系统进行整合,进行高效的整体管理,为水产品行业带来更安全、更健康的水产品。
3.深化企业应用集成,推进供应链平台融合。
通过供应链管理供应链智能系统,协助水产行业构建可视化水产供应链管理系统,为水产供应链上下游企业提供一站式深度价值服务,通过供应链管理系统在所有参与者之间建立透明的供应链物流网络,建立数据自动化、业务流程高度灵活的水产管理框架。构建数智供应链管理体系,全面整合内外部信息资源,推进企业内部信息化建设,进一步加快端到端供应链应用集成,实现水产智慧供应链平台上下游数据互通,整合全链条,降低交易和沟通成本,全面提升企业运营效率和效益。
水产养殖供应链是水产养殖、水产品加工和销售企业的一道门槛。在这个不确定的时代,企业要懂得抓住新的机遇,构建数智供应链体系,推动水产品企业数字化、信息化、品牌化,完成数字化供应链转型,通过可视化供应链洞察业务增长和盈利机会,帮助企业在强大的市场竞争压力中取胜。
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